Limoges — Cuisine du terroir fait maison

Le Bœufà la mode

Bœuf Limousin Or Rouge, abats et spécialités du terroir — une cuisine généreuse et sincère depuis 1965.

Mardi → Samedi · Déjeuner & Dîner · 60 rue François Chenieux, Limoges
Le Bœuf à la mode
45 couverts en salle

Une table où il fait bon vivre

Bienvenue au Bœuf à la mode, un restaurant ancré dans la tradition limousine depuis 1965. Ici, on célèbre le bœuf Limousin Or Rouge, les canailles et les spécialités du terroir préparées avec soin.

De la salle chaleureuse à la terrasse du soir, chaque service est pensé pour que vous repartiez avec l'envie de revenir.

Salle intérieure
45 couverts
Terrasse soir
20 couverts
Terrasse midi
20 couverts
Ouverture
Mar → Sam

L'art de recevoir simplement bien

Nous croyons que la gastronomie n'est pas réservée aux grandes occasions. Chez nous, chaque déjeuner ordinaire devient un petit événement.

Bœuf Limousin Or Rouge

Animaux sélectionnés génétiquement, maturation minimum 4 semaines. La meilleure viande de notre terroir.

Fait maison depuis 1965

Terrines, gravlax, charcuteries limousines — chaque préparation est réalisée dans notre cuisine.

Canailles & spécialités

Abats, mijotés, pièces du boucher — une cuisine de caractère qui honore chaque partie de l'animal.

La galerie

La salle du restaurant
La salle du restaurant
Truffes noires
Truffes noires
Pièce de bœuf
Pièce de bœuf
La terrasse dressée
La terrasse dressée
Plateau charcuterie & fromages
Plateau charcuterie & fromages
La terrasse en plein air
La terrasse en plein air
Bœuf Limousin
Bœuf Limousin
Saucisse lentilles du Puy
Saucisse lentilles du Puy
Belles pièces de bœuf
Belles pièces de bœuf
Cèpes de saison
Cèpes de saison
Thon snacké, vinaigrette acidulée
Thon snacké, vinaigrette acidulée
Salade pêche rôtie, feta
Salade pêche rôtie, feta

Réservez votre table

Horaires
Mardi au Samedi
Déjeuner : 12h – 14h30
Dîner : 19h – 22h
Adresse
60 rue François Chenieux
87000 Limoges
Téléphone
05 55 02 31 32
Site
leboeufalamode.fr

Chez Élie

Le Bistrot du Bœuf à la mode

37
couverts
40
en terrasse

Au cœur du quartier historique de la Boucherie, Chez Élie propose une cuisine généreuse dans une ambiance rétro pleine de charme. On partage, on trinque et on profite — planches sur-mesure, plats signature et une belle carte des boissons.

Adresse
5 rue de la Boucherie
87000 Limoges
Téléphone
05 55 01 13 86
Horaires
Mardi au Samedi
Déjeuner & Dîner
Maître Restaurateur
Cuisine régionale française
Plat du jour15 €
Entrée + plat ou plat + dessert19 €
Entrée + plat + dessert23 €

Du mardi au samedi midi · Supplément tartare ou pièce du boucher +1,50 €

Menu du jour — semaine du 28 avril au 2 mai
EntréeTerrine de campagne maison ou Céleri rémoulade à la noisette
PlatCôte de cochon, sauce tzatziki et polenta · ou Tartare de bœuf · ou Pièce du boucher
DessertTarte tatin ou Baba, chantilly à la fève tonka et fraises
Assiette de jambon Label Rouge Limousin, 100g15,90 €
Saucisson de cul noir, GAEC l'Écusson noir, 80g9,90 €
Terrine de campagne maison, 100g9,90 €
Assiette à partager (jambon, terrine, saucisson)26,50 €
Camembert rôti au miel et au thym, 250g9,90 €
Œufs mayonnaise, truffes du Périgord, mayonnaise maison14,90 €
Soupe à l'oignon, espuma de comté, pain grillé et ailé9,90 €
Cuisses de grenouilles en tempura, houmous à l'ail13,90 €
Pâté en croûte, pintade et morilles, vinaigrette morilles maison12,90 €
Gravlax (saumon ou bœuf), crème fouettée aneth, guacamole maison13,00 €
Le faux-filet — Bœuf Limousin 300g
Frites maison, sauce au choix · Supp. ½ camembert rôti +4 €
26,90 €
L'agneau — Selle d'agneau IGP d'Écosse
Cuit basse température, coulis de betterave fumée, espuma au raifort, pressé de pomme de terre
26,90 €
Le Cordon Bleu
Escalope de volaille, jambon blanc truffé, comté 18 mois, écrasé de pommes de terre · Supp. truffes du Périgord
22,90 €
Le Ris de Veau
Pommeau de ris de veau rôti, sauce aux morilles, légumes glacés au sirop d'érable
31,90 €
Le Tartare de bœuf Limousin
Découpé au couteau, frites maison, salade
20,90 €
Le Burger terre & mer
Pain du Gavroche, steak haché limousin, coleslaw aux crabes, vieux cheddar, sauce baconnaise à l'ail noir
25,90 €
Le Poulpe
Tentacule de poulpe, gel de kalamansi, crémeux de haricots blancs, chou pak choi snacké
28,90 €
Le Lieu Jaune
Émulsion polenta épinards et parmesan, coulis de carottes, maki de poireaux
23,90 €
La Pavlova
Meringue au pamplemousse, crème fouettée, fruits du moment, guacamole avocat-banane
9,90 €
Le Finger d'Élie
Barre chocolatée maison, caramel, ganache cacahuète et tuiles dentelles
9,90 €
Le Riz au Lait
Riz au lait à la pistache, gel d'orange sanguine, syphon de riz à la vanille, muesli au sirop d'érable
9,90 €
La Guimauve
Guimauve brûlée à la noisette, ganache chocolat noir, mousse de Baileys, riz soufflés maison
9,90 €
Le Paris Brest
Choux maison, crème diplomate au praliné, amandes effilées
9,90 €
Assiette de fromages
Sélection de 3 fromages — Fromagerie Lamy, Les Halles Centrales
12,90 €
Menu bambinos
Steak haché limousin, frites, glace au choix, sirop ou diabolo
12,00 €
Soirée Côte de Bœuf à volonté — 49,90 €

Frites, salades, sauce au choix (poivre, roquefort, béarnaise) · Fait maison · Supp. ½ camembert +3 €

Pour commencer
Assiette de jambon Label Rouge Limousin15,90 €
Saucisson de cul noir, GAEC l'Écusson noir9,90 €
Terrine de campagne maison9,90 €
Assiette à partager (jambon, terrine, saucisson)26,50 €
Camembert rôti au miel et au thym9,90 €
Pour terminer — 9,90 €
Assiette de fromages
Comté 36 mois, Grand Murol, Sainte Maure · Supp. +3 €
La Pavlova
Meringue au pamplemousse, crème fouettée, fruits du moment
Le Finger d'Élie
Barre chocolatée maison, caramel, ganache cacahuète